престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
Цяньдао
Ферма,
где рождается вкус
премиум-класса
где рождается вкус
премиум-класса
Ферма, где
рождается вкус
премиум-класса
рождается вкус
премиум-класса
Ферма, где
рождается
премиум-вкус
рождается
премиум-вкус
лесного покрова без загрязнений
площади природной акватории
в глубь вода остаётся
прозрачной
Озеро Цяньдао – государственный водный ресурс Китая первой категории. Благодаря хорошему об-мену воды и высокому уровню кислорода, осетры живут в условиях, максимально приближенных к естественным.
Озеро Цяньдао – государственный водный ресурс Китая первой категории. Благодаря хорошему об-мену воды и высокому уровню кислорода, осетры живут в условиях, мак-симально приближенных к естественным.
Озеро Цяньдао – государственный водный ресурс Китая первой категории. Благодаря хорошему об-мену воды и высокому уровню кислорода, осетры живут в усло-виях, максимально приближенных
к естественным.
к естественным.
Эта экологически чистая ферма имеет низкие выбросы CO2, не загрязняя окружающую среду гармонично вписывается в природу.
Озеро Цяньдао – государственный водный ресурс Китая первой категории. Благодаря хорошему обмену воды и высокому уровню кислорода, осетры живут в условиях, максимально приближенных
к естественным.
км²
000
%
00
0
м.
до
площади природ-
ной акватории
ной акватории
лесного покрова без загрязнений
в глубь вода
остаётся прозрачной
остаётся прозрачной
Производство
Искусство обработки рыбы, где традиции встречаются с техноло-гиями производства
Искусство обработки рыбы,
где традиции встречаются
с технологиями производства
где традиции встречаются
с технологиями производства
Производство, построенная в 2012 году площадью 5000 км², оснащена современными технологиями обработки и работает по строгой системе контроля качества, обеспечивая стабильно высокий уровень.
Производство, построенная в 2012 году площадью 5000 км², оснащена современ-ными технологиями обработки и работает по строгой системе контроля качества, обеспечивая стабильно высокий уровень.
Технологии и методы
Мы используем традиционные российские и иранские ручные техники изготовления, интегрированные с современными европейскими методами обработки.
СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ОБРАБОТКИ
При температуре 5 °C наши мастера совершают 16 этапов за 15 минут, включая извлечение икры, её разделку, дренаж, упаковку, герметизацию и т.д.
СТРОГАЯ СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА
Температурный режим
Все операции строго соответствуют самым высоким международным стандартам обработки пищевых продуктов.
Правила
ОБЕСПЕЧИВАЕм ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ
Искусство обработ-ки рыбы, где тра-диции встречаются с технологиями производства
Искусство об-работки рыбы,
где традиции встречаются с технологиями производства
где традиции встречаются с технологиями производства
При температуре 5 °C наши мастера совершают 16 этапов за 15 минут, включая извлечение икры, её разделку, дренаж, упаковку, герметизацию и т.д.
Мы используем традиционные российские и иранские ручные техники изготовления, интегрированные с современными европейскими методами обработки.
Мы используем традиционные рос-сийские и иранские ручные техни-ки изготовления, интегрированные с современными европейскими методами обработки.
Все операции строго соответствуют самым высоким международным стандартам обработки пищевых продуктов.
Производство, построенная в 2012 году площадью 5000 км², оснащена совре-менными технологиями обработки
и работает по строгой системе контро-ля качества, обеспечивая стабильно высокий уровень.
и работает по строгой системе контро-ля качества, обеспечивая стабильно высокий уровень.
Ассортимент
Классика осетровых с богатой историей промысла. Рыба с плотным, сочным мясом и насыщенным вкусом, идеально подходящая для деликатесных продуктов.
Русский осётр
Классика с Востока с насыщенным, глубоким вкусом и плотной структурой мяса. Амурский осетр — надежный выбор для ресторанов и магазинов, ориентированных на постоянное качество и премиальный сегмент.
Амурский осётр
Гибрид Сибирского осётра
Крупный представитель осетровых с ярко выраженным изысканным вкусом. Считается деликатесом благодаря своей мясистости и насыщенному аромату. Продукт для тех, кто ценит редкость и качество.
Калуга
Северный характер и стабильное качество. Сибирский осётр отличается деликатным, но выразительным вкусом, умеренной жирностью и мягкой текстурой. Универсальный выбор для гастрономии и розницы с акцентом на натуральность и традиции.
Сибирский осётр
Гибрид Амурского осётра
Сочетание силы и вкуса. Этот гибрид унаследовал насыщенность Амурского осетра и улучшенные характеристики — устойчивость к условиям разведения и высокую вкусовую стабильность.
Удачное сочетание сибирской выносливости и утонченного вкуса. Мясо у гибрида нежное, с умеренной жирностью и чистым послевкусием. Идеально подходит для широкого ассортимента блюд — от деликатесной продукции до ресторанной подачи.
Гибрид
Ваш формат роскоши
Гибрид
включая стандартные позиции и рыбу крупного размера.
Амурского осётра
Сибирского осётра
Ассортимент
Ваш формат роскоши
Отзывы тех, кто работает с нами
Включая стандартные позиции и рыбу крупного размера.
Крупный представитель осетровых с ярко выраженным изысканным вкусом. Считается деликатесом благодаря своей мясистости и насыщенному аромату. Продукт для тех, кто ценит редкость и качество.
Калуга
Классика с Востока с насыщенным, глубоким вкусом и плотной структурой мяса. Амурский осетр — надежный выбор для ресторанов и магазинов, ориентированных на постоянное качество и премиальный сегмент.
Амурский осётр
Удачное сочетание сибирской выносли-вости и утонченного вкуса. Мясо у гиб-рида нежное, с умеренной жирностью
и чистым послевкусием. Идеально подходит для широкого ассортимента блюд — от деликатесной продукции
до ресторанной подачи.
и чистым послевкусием. Идеально подходит для широкого ассортимента блюд — от деликатесной продукции
до ресторанной подачи.
Сибирского осётра
Гибрид
Северный характер и стабильное качество. Сибирский осётр отличается деликатным, но выразительным вкусом, умеренной жирностью и мягкой текстурой. Универсальный выбор для гастрономии и розницы с акцентом на натуральность и традиции.
Сибирский осётр
Сочетание силы и вкуса. Этот гибрид унаследовал насыщенность Амурского осетра и улучшенные характеристики — устойчивость к условиям разведения и высокую вкусовую стабильность.
Амурского осётра
Гибрид
Классика осетровых с богатой историей промысла. Рыба с плотным, сочным мясом и насыщенным вкусом, идеально подходящая для деликатесных продуктов.
Русский осётр
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
престижно
полезно
натурально
изысканно
утонченно
Отзывы
Отзывы тех,
кто уже попробовал
Отзывы тех, кто работает с нами
«Работаем с этой рыбой больше года,
всё стабильно. Мясо плотное, без лишней влаги, удобно в хранении и обработке. Поставки идут по графику, упаковка аккуратная, маркировка читаемая, все документы в порядке. Заказываем по 10–20 кг, в зависимости от сезона. Качество всегда на одном уровне, ни разу не подвели.»
всё стабильно. Мясо плотное, без лишней влаги, удобно в хранении и обработке. Поставки идут по графику, упаковка аккуратная, маркировка читаемая, все документы в порядке. Заказываем по 10–20 кг, в зависимости от сезона. Качество всегда на одном уровне, ни разу не подвели.»
— Сергей Данилов, Москва
«Брали для гастро-проекта, важен был вкус и вид после разморозки. Рыба пришла чистая, мясо плотное, без запаха. Упаковка продуманная, вся партия ровная. Заказ оформили быстро, всё по документам. 15 кг ушло без потерь, удобно работать, гости довольны.»
— Инна Берестова, СПб
— Павел Гришаев, Екатеринбург
«Заказываем для розницы. Рыба выпотрошенная, тушки ровные, упаковано герметично. Мясо не рыхлое, нет льда внутри, после разморозки не теряет форму. Поставки точные, маркировка понятная. Удобно брать объёмно — от 20 кг. Для витрины и кухни — отлично.»
— Александр Тюрин, Казань
«Идеальный полуфабрикат: тушки чистые, без внутренностей, без запаха, легко разделывать. Мясо плотное, подходит для термообработки и сырой подачи. Поставки регулярные, упаковка надёжная. Работаем от 15 кг и выше, всё стабильно. Очень надёжно.»
«Работаем с деликатесными магазинами. Рыба приходит аккуратной, визуально презентабельной. Вкус достойный, мясо с хорошей текстурой. Заморозка грамотная, без наледи и пустот. Сервис на уровне, логистика точная. Берём регулярно объёмы от 20 кг.»
— Лилия Ефимова, Новосибирск
«Пробовали несколько поставщиков, но тут стабильность и вкус. Сибирский осётр с чистым послевкусием, филе держит форму. Упаковано аккуратно, документы прилагаются. Поставки точные, удобно для ресторанной загрузки. Хороший рабочий продукт.»
— Марина Тарханова, Воронеж
Наслаждайтесь вкусом, а мы всё сделаем за вас
**принадлежит компании Meta, признанной экстремистской и запрещённой на территории РФ
*Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь
c «Политикой конфиденциальности»
*Нажимая на кнопку, вы переместитесь
в нашу официальную Telegram-группу
Икра
Икра
Отзывы
Отзывы
Ассортимент
Производство
Производство
Цяньдао
Цяньдао
Навигация
Контакты
2025© Все права защищены
design by @n0oOoah
Вконтакте
**Instagram
YouTube
